Tea Idő

A tea szó hallatán a legtöbb embernek a betegség jut eszébe,mivel ilyenkor fogyasszuk a legtöbbet,talán ezért is nevezhetjük a természet gyógyitalának.Jótékony hatása közismert,nem véletlenül ajánlják az orvosok is.Szerintem hiba,hogy a betegségekkel párosítjuk,hiszen annyi különleges ízű tea kapható,melyeket nyáron lehűtve üdítőként,frissítőként fogyaszthatunk.Hidegben pedig a meleg tea testet,lelket felmelegít és az illata....imádom mikor az egész lakás teaillatba burkolózik.Az igazi tea ínyencek ízesítés nélkül fogyasztják ezt a nemes italt,be kell vallanom én nem tartozom közéjük én sok citrommal és sok cukorral vagy mézzel szeretem....a legfinomabb és a kedvencem: Earl Grey classic tea,sok citrommal és levendula virágágyon érlelt mézkülönlegességgel (kapható: Tihany)...húúúú az valami mennyei.

Ha fáradt vagy az úton,leülhetsz egy kőre,
Ha szomjazik a lelked,kimehetsz a zöldbe,
Ha átfagyott a tested,a Nap felmelegít,
Ha bánatod hordozod,a madárdal felvidít,
Ha egészséged fogytán,gyógyírt ad a mező,
És ez a sok  szeretet,mely a teából kifő!

Fekete tea: A fekete tea jelentős vagy teljesen oxidált levelekből áll,erős aromájú ital.Koffeint tartalmaz,élénkítő.Sok fajtája ismert,egyik legismertebb az angol Earl Grey illetve a Darjeeling.

Zöld tea: A levelek minimális oxidáción esnek keresztül.Rengeteg fajtája ismert,ízesítve gyümölcs ízekben is fogyaszthatjuk,rendkívül egészséges,a benne lévő antioxidánsok miatt.Koffeint ez is tartalmaz,akár a fekete tea.

Fehér tea: Nagyon fiatal levelekből áll,amik alig vagy egyáltalán nem oxidálódtak.Manapság már sokfajta,ízesített fajtáját is lehet kapni.Jellegzetes ízű tea,nem tartalmaz koffeint.

Rooibos  (vörös tea): Egy afrikai cserje rügyeiből készült,vörös színezetű főzet.Nagyon egészséges,nem tartalmaz koffeint.

Honeybush: A Honeybush Dél-Afrika hegyvidéki lejtőin őshonos,zsenge hajtású cserje,amelyből "mézes-gyümölcsös" zamatú,mesterséges ízesítést,színezéket nem tartalmazó tea készül.A Honeybush tulajdonságai,jellege a Rooiboséhoz hasonló,de az íze egy kicsit édesebb.A teához elsősorban a cserje virágát és leveleit használják fel.

Oolong (sárga tea): A tea nagyon kíméletes erjedésen esik át,ezáltal a levelek forrázásakor sárgás főzetet adnak és a színűk is kissé sárgás lesz.

Lapacho: A lapacho tea a dél-amerikai lapacho fa (akár 700 évig él és 20 méteresre is megnő) belső kérgéből készül.Nagyon egészséges,immunerősítő és gyorsítja a sebek gyógyulását is.

Hibiszkusz (mályva/szudáni rózsa) tea: Sok neve van ennek a teafajtának,ami igazából nem is tea.A hibiszkusz avagy mályva,avagy szudáni rózsa nálunk is élő cserje,melynek virágszirmait szárítják meg és forrázzák le teaként.Sok gyümölcstea adalékanyaga,vagy éppen fő alkotóeleme is hibiszkusz,ez adja a gyümölcsteáknak a pirosas színt.Egészséges és jellegzetes savanykás ízű ital.

Gyümölcsteák: A gyümölcsteák igazából nem teák,hanem különböző gyümölcs darabok és aszalt gyümölcsök,szárított gyümölcsrészek és virágszirmok forrázata.Értelemszerűen így sem tealevelet,sem koffeint nem tartalmaz.Gyerekek is bátran fogyaszthatják.

Gyógyteák: A gyógyteák különböző gyógynövények szárának,levelének,virágzatának,termésének,azaz részeinek forrázatából készült főzet.Ez sem tea,de annak nevezik.(A gyógyteákról a következő bejegyzésben)

Tested lesz az én testem,
Egy forró tea kettesben.
Hát nem édes a szerelem?
Otthon vagyok a lelkedben.

Rigódalra jött ma a kikelet,
Fák ágán ébredezik a szerelem.
Halld,hogy súgják Neked,
A teádban a szívem ott leled.
Füstölgő gőz,a magasba száll,
Terített asztalkád készen vár.
Reggeli csuprodban,én leszek,
Várom,érinthesselek....
Igyál magadba csendesen,
Elolvadok a Testedben...
Mézesen,édesen,kéjesen,
Megédesítem reggeled!
Tested lesz az én testem,
Egy forró tea kettesben.
Hát nem édes a szerelem?
Otthon vagyok a lelkedben.
         Lilla: Tea kettesben

Életünk során főleg három dolgot sajnálhatunk: az elrontott ifjúságot,az értelmetlen és bamba bámulással meggyalázott szép festményeket,valamint a helytelen készítéssel elpazarolt finom teákat.
       kínai közmondás